Шоколадов коктейл

Необходими продукти 3 порции

500g шоколадов сладолед
1 ч.ч. сметана
2 с.л. пудра захар
1 бр. ванилия
1 ч.ч. мляко
4 с.л. кристална захар
2 с.л. специално какао
1 жълтък

Начин на приготвяне

Сметаната се разбива 5-6 минути с пудрата захар и ванилията. Какаото се разбърква с кристалната захар и се размива на кашичка с малко горещо мляко. Прибавя се към останалото мляко и се сварява гъст сос. След като сосът поизстине се прибавя разбитият жълтък. След това сосът се оставя в хладилника да се охлади. Сладоледът се разпределя в широки стъклени чаши със столче, а върху него - сметаната и охладеният шоколадов сос.

Баница със сирене

Необходими продукти

1 пакет кори за баница
200g сирене
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат "Биосет"
1/2 ч.ч. олио
4 яйца

Содата се смесва с киселото мляко. Яйцата се разбиват и към тях се прибавят натрушеното сирене, млякото и олиото. В намазнена тавичка се слагат 2-3 кори, заливат се със сместа и така се редуват кори и смес 3-4 пъти. Най-накрая се завършва със смес. Пече се при 200º докато се зачерви.