Грис халва

Необходими продукти

200g грис "БИОСЕТ"
125g масло
200g захар
400g вода
120g счукани орехови ядки
3g канела "БИОСЕТ"

Начин на приготвяне

Захарта се слага в дълбок съд да заври с две чаени чаши вода като се разбърква. Маслото се сгорещява в тиган и се прибавя грисът. Пържи се при непрекъснато разбъркване, докато добие светло кафяв цвят. Налива се бавно сиропът и се разбърква. Вари се докато сместа започне да се отделя от съда. Сваля се от огъня и се изсипва в подходящ съд. Като изстине може да се поръси със смесените с канелата орехови ядки.

Мляко с грис

Необходими продукти

1 литър прясно мляко
2 к.ч. грис "БИОСЕТ"
1 ч.ч. захар
1бр. ванилия прах "БИОСЕТ"

Начин на приготвяне

Млякото се разрежда с 2 чаени чаши вода и се загрява до завиране заедно със захарта. Грисът се прибавя на тънка струя при непрекъснато бъркане. Вари се 10 мин. като се бърка непрекъснато (за предпочитане с дървена лъжица). След сваляне от огъня се прибавя ванилията, разбърква се и се разсипва в подходящи купички.